સામગ્રી
૧/૨ કપ સિંગ
૧/૨ કપ મખાના
૧ નાની ચમચી આખા ધાણા
૧ નાની ચમચી જીરું
૧/૪ નાની ચમચી હિંગ
૧/૪ નાની ચમચી કેપ્સિકમ મરચું પાઉડર
૧ નાની ચમચી કાજુબદામના ટુકડા
૨૫૦ મેંદો
રિફાઈન્ડ તેલ
મીઠું સ્વાદ મુજબ.
રીત
૧ મોટી ચમચી રિફાઈન્ડમાં સિંગ અને મખાનાને સુગંધ આવવા સુધી શેકો. ધાણા, જીરું, હિંગ, કેપ્સિકમ મરચું પાઉડર અને મીઠું નાખીને મિક્સ કરો. કાજુબદામ અને ૨-૩ ટીપાં રિફાઈન્ડ તેલ નાખીને ફરીથી મિક્સ કરો. મેંદામાં મીઠું અને મોયન નાખીને મિક્સ કરો. પાણી નાખીને કડક લોટ ગૂંદી લો. ૧૦ મિનિટ માટે સેટ થવા દો. હવે મેંદાના નાના પેંડા બનાવીને સ્ટફિંગ ભરો અને હાથથી દબાવીને કચોરી બનાવો. ધીમા ગેસ પર ક્રિસ્પી તળો. ચા સાથે સર્વ કરો અથવા એરટાઈટ કંટેનરમાં રાખી શકો છો.
आगे की कहानी पढ़ने के लिए सब्सक्राइब करें
સબસ્ક્રિપ્શન સાથે મેળવો
૭૦૦થી વધારે ઓડિયો સ્ટોરિઝ
૬૦૦૦થી વધારે રસપ્રદ વાર્તા
ગૃહશોભા મેગેઝિનના તમામ નવા લેખ
૫૦૦૦થી વધારે લાઈફસ્ટાઈલ ટિપ્સ
૨૦૦૦થી વધારે બ્યૂટિ ટિપ્સ
૨૦૦૦થી પણ વધારે ટેસ્ટી ફૂડ રેસિપી
વધુ વાંચવા કિલક કરો....
ગ્રૃહશોભ વિશેષ
